3 Komplett Cassius Garten

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Cassius Garten - Der cassius garten bonn ist mein absoluter lieblingsplatz !!! Und es wurde auch das hauptrestaurant, das ich hier nach meinem umzug nach bonn im jahr 2001 gefunden habe. Damals dehnten mich und meine mutter im selbsttragenden restaurant, eine riesige auswahl an außergewöhnlich klingenden salaten. Es gab auch hitzegerichte, die alle sehr lecker aussahen. Wir haben einmal über die salatbar gegessen und waren mehr als begeistert - so viele außergewöhnliche salatvariationen und alle sehr verfeinert - dies war der beginn einer ausgedehnten liebe, eine liebe, die heutzutage erhalten bleibt. Während sie in bonn mit dem zug fahren, stolpern sie beinahe sofort in die arme von cassius garten (so hat meine mutter es geschafft). Es ist seit mehr als 25 jahren vor den wichtigsten stationen von bonn vorbei - allerdings müssen sie das bonner loch überspringen, bevor es nicht so einladend erscheint, aber mit etwas glück, um schnell handeln zu können. Wenn sie die bonner mulde hinter sich gelassen haben, erstreckt sich die fußgängerzone nach einem aspekt und wenn sie ihren blick etwas nach links schweifen lassen, sehen sie vielleicht schon die riesige fahne, die vom cassius-garten hin und her schwingt.

Zum frühstück gibt es neben diversen vollkornbrötchen auch frischen fruchtsalat mit joghurt oder das legendäre müsli (mein absoluter favorit, leider nicht mehr vegan ???), Neben eiern, käse und dem, was man morgens braucht. Das müsli - das ist eine art bircher-müsli mit geriebenem apfel, banane, gehackten haselnüssen und schlagsahne. Aus dem grund, dass ich kein veganer mehr fresse, nehme ich ein vollkornbrötchen mit gebratenem gemüse - sehr lecker! Hin und wieder auch fruchtsalat.

Es gibt jeden tag wechselnde suppen (meistens 2 unverwechselbare, vegane) und wechselnde tagesgerichte, die sich ständig lohnen - zum beispiel. Szegeder kohlgulasch mit paprika und kartoffelpüree oder rheinisches muffin mit grünkohl, himmel und erde und lebkuchensoße (wow, das hört sich aufregend an) und vieles mehr. Es ist ein traditioneller freitagabend, während die bonner aus ihren löchern kommen und den rhabarberkuchen genießen. Beim betreten des bistros (durch das sie hindurchgehen müssen, um in das restaurant zu gelangen, wenn sie den haupteingang benutzen), laden sie sie direkt zum kuchentisch zu erstklassigen festen ein. Wenn sie zum frühstück oder mittagessen kommen, erkennen sie, was sie zum nachtisch essen sollten. Die atmosphäre ist freundlich und einladend.

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