4 Original Espresso Kuchen

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Original Espresso Kuchen - Teuer heidi, ich bin eigentlich froh, dass du so viele rezepte probierst und dass du offensichtlich alle so richtig erfolgreich bist und so wünschenswert schmeckst ??? Ich wünsche ihnen trotzdem viel freude und genaues glück ???? Teure gr? U? E, maria.

An diesem tag habe ich versucht, das rezept zu finden. In den folgenden jahren habe ich viele außergewöhnliche schokoladenkuchen gebacken. Einige von ihnen waren auch recht ausreichend, aber ich war mit dem endergebnis nie sicher glücklich.

Es ist schon eine ganze weile her, als wir mit freunden in münchen in einem kleinen französischen restaurant waren. Die nachtzeit wurde erstklassig, das temperament wurde so passend wie der wein und ich habe selten so gut gegessen. Aber was hat mich umgehauen? Ein schokoladenkuchen mit einem diffusen kaffeegeschmack, wie ich ihn vorher noch nie gegessen habe. Es war nicht mehr die flauschig-milde version von schokoladenkuchen, wie ich es wusste, nein, es war sehr schwer und saftig und schmeckte einfach überwältigend. Sie könnten ein kleines stück davon verschlingen, weil der weg außergewöhnlich sättigend war, aber auf welch herausragende weise !!.

Es ist in einer kleinen form mit nur 20 cm durchmesser gebacken. Eine kleine kastenform ist wirklich genauso gut. Die schöne art, es am tag zuvor zu backen, besteht darin, es in der form abkühlen zu lassen, bevor es herausgenommen wird, nachdem es im kühlschrank positioniert wurde. Sie können es natürlich auch natürlich oder mit sahne, obst und vanilleeis als hochwertiges finale für ein angenehmes abendessen servieren! Guten appetit ???.

Schritt fünf: die dunkle schokolade grob hacken und über einem wasserbad weich machen, dann die butter hinzufügen und unter rühren weich machen. Die flüssige schokolade über den kuchen geben und gleichmäßig verteilen. Fleur de sel auf der glasur vorsichtig entfalten. Für eine springform mit einem durchmesser von 20 cm benötigen sie: 250 ml frisch gebrühten, warmen espresso 30 g kakaopulver 2 eier einhundertfünfzig ml olivenöl zweihundert g mehl einhundertachtzig g brauner zucker 1/2 beutel backpulver 5 g soda 1 prise salz 1 prise muskatnuss, frisch gerieben.

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